EUROPEAN - GOLFTRAIL
- Austria Niederösterreich -
Klostergarten Hotel Richard Löwenherz
EUROPEAN - GOLFTRAIL
- Insider-Tipps Niederösterreich -
Restaurant -
Guide
Hauben / von 20 Punkten
Krone & Kaiserhof, A – 3672 Maria Taferl 1 13 von 20
Telefon: 0043 7413 – 63 55
Geöffnet: Täglich 11.30 – 14 / 18.30 – 21 h
Zum Schwarzen Bären, Marktplatz 7, 3644 Emmersdof
Telefon: +43 2752 71249
Galerie, Fuhrmannsgasse 1, A – 3100 St. Pölten 1 14 von 20
Telefon: 0043 2742 – 35 13 05
Geöffnet: Mo – Fr 11.30 – 14 h, 18 – 22 h
Florianhof, Wösendorf 74, A – 3610 Weissenkirchen 1 14 von 20
Telefon: 0043 2715 – 22 12
Geöffnet: Montag, Di, Do, Fr 18 – 21.30 h / Sa – So 11 – 21.30 h
Heinzle, Weissenkirchen 280, A – 3610 Weissenkirchen 1 13 von 20
Telefon: 0043 2715 22 31
Öffnungszeiten: 11.30 – 21 h
Donauwirt, Wachaustraße 47, A – 3610 Weissenkirchen 1 14 von 20
Telefon: 0043 2715 22 47
Jamek, Weingut & Gaststätte,.Joching 45, A – 3610 Weissenkirchen 1 13 von 20
Telefon: 0043 2715 – 22 35
Geöffnet: Montag – Donnerstag 11.30 – 16 h, Freitag – Samstag 11.30 – 23 h
Mörwald “ Kloster Und “, Undstr. 6, A – 3500 Krems 3 17 von 20
Telefon: 0043 2732 – 704 93
Geöffnet: Di – Sa 12 – 14 h, 18 – 22 h / So 12 – 15
Blauenstein, Steiner Donaulände 56, A - 3500 Krems
Telefon: + 43 699 1930 7883
Das Restaurant Blauenstein im Haus der Regionen ist ein familiär geführtes Restaurant in modernem Design und verwöhnt Gäste mit österreichischen Speisen und internationalen Raffinessen. Küchenchef Marcel Ruhm nimmt mit seinen Produkten Bezug auf Region und Saison, legt Wert auf beste Qualität und kocht mit Leidenschaft und Liebe zum Detail. Neben der guten Küche ist auch die phänomenale Aussicht auf die Donau ein besonderes Highlight. Die Michelin - Tester
Landhaus & Restaurant Bacher, Südtiroler Platz 2, A - 3512 Mautern 3 18 von 20
Telefon: 0043 2732 – 829 37
Geöffnet: Mittwoch – Samstag 11.30 – 14 / 18.30 – 21.30 h, Sonntag durchgehend
Gut Oberstockstall, A – 3470 Kirchberg am Wagram 2 16 von 20
Telefon: 0043 2279 – 23 35
Geöffnet: Mi ab 17 h / Do – Sa 12 – 22 h / So bis 15 h
Mörwald Toni M., Kleine Zeile 13-17, A – 3483 Feuersbrunn 2 16 von 20
Telefon: 0043 676 84 22 98 81
Geöffnet: Do – Sa 19 – 22 h
Hütt, Mitterndorf 9, A – 3452 Mitterndorf 2 15 von 20
Telefon: 0043 22 75 52 54
Geöffnet: Frei – So
Vineyard, Loisium Allee 2, A – 3550 Langenlois 1 13 von 20
Telefon: 0043 27 34 77 100 – 0
Geöffnet: täglich 12 – 14, 18.30 – 22 h
Schwillinsky, Rudolfstraße 1, A – 2550 Langenlois 1 14 von 20
Telefon: 0043 2734 32 302
Geöffnet: täglich 11.30 – 14.30, 18 – 21.30 h
Bewertung der Restaurants: Quelle Gault Millau 2018 www.gaultmillau.de
Hotel & Restaurant Schwarzer Bären - Emmersdorf an der Donau
Insider - Tipps
- Wachau -
Die Wachau ist eine der ältesten Kulturlandschaften Europas. Mit den burgenbefestigten Hügeln, Obstkulturen, dem Pflanzen- und Tierreichtum, ihren Kulturschätzen, den rassigen Weinen und den kulinarischen Spezialitäten, ist sie einzigartig auf der Welt. Das enge Tal ist nur 33 Kilometer lang. Die Ramsau ist landschaftlich eines der schönsten Regionen von Österreich.
Neben der Donau und den Weinterrassen sowie Kirchen und Klöstern sind es vor allem die Wachauer Dörfer und Miniaturstädte, die mit ihrer Individualität den außergewöhnlichen Charme ausmachen.
Krems / Mautern
Ein Spaziergang durch die Weinstadt Krems ist ein Streifzug durch die Jahrhunderte. Das bezaubernde Städtchen mit seinen imposanten Bürgerhäusern und engen Gässchen wurde als einzige aus Österreich in die Gilde der berühmten europäischen Weinstädte ( „ città del vino “) aufgenommen. Darüber birgt es eine Fülle kunst-und kulturhistorischer Kostbarkeiten, etwa alte Wehrbauten, die barocke Dreifaltigkeitssäule aus dem Jahre 1713 oder das Steiner Tor.
Im „ Kapuzinerkloster Und “ können Weinliebhaber ihre persönliche Weintour zusammenstellen, an kommentierten Verkostungen teilnehmen und Weine aus acht Anbaugebieten Österreichs verkosten. Auch die Genossenschaft Winzer Krems bietet Führungen, Verkostungen und individuelle Weinproben an. Mit ihrer Serie „ Kellermeister privat “ beweisen die Genossen überdies, dass auch ein großer Betrieb international anerkannte und erstklassige Weine produzieren kann. Bei schlechtem Wetter lohnt ein Besuch im Weinstadtmuseum im ehemaligen Dominikanerkloster in der Kremser Altstadt oder im Karikaturmuseum.
Im beschaulichen Mautern stößt man immer wieder auf eine bewegte römische Vergangenheit. Mauerreste, der Rundturm und die Römerstraße im Dunkelsteiner Wald machen die 2000 Jahre alte Geschichte allgegenwärtig.
Dürnstein
Das malerische, 1347 zur Stadt ernannte Dürnstein ist mit seinen an die Felsen geschmiegten Häusern an Romantik kaum zu überbieten. Efeu umwachsene Mauern umschließen den historischen Stadtkern mit seinen verwinkelten Plätzen und Gässchen. Das Wahrzeichen von Dürnstein ist das ehemalige Chorherrenstift mit seinem weiß-blauen Barockturm. Dem prächtigen Stiftshof und der Stiftskirche Mariae Himmelfahrt. Zu Dürnstein zählen auch die Ortschaften Ober-und Unterloiben, die vor allem die renommiertesten Winzer aus der Wachau beherbergen. Einen Ausflug auf der Donau mit einer der Donauschiffe sollte in Ihrem Sightseeing-Programm nicht fehlen. Zum Beispiel von Krems nach Dürnstein zur Weinprobe ( mit Voranmeldung ) bei einem der Spitzenwinzer.
Beispiel: Freie Weingärtner Wachau, A – 3601 Dürnstein
Telefon: 0043 27 11 371
Geöffnet: Bis 31. März Mo – Do 8 – 12 h, Fr 8 – 14 h
1.April – 1. November Mo – Fr 9 – 18 h , Sa 10 – 16 h
Fahrpläne der Donauschiffe finden Sie unter: www.fahrplan.oebb.at.
Reservieren Sie auch einen Tisch zum Lunch auf einer der schönsten Terrassen ( Donau-terrassen ) in der Wachau, im Restaurant
Richard Löwenherz, A – 3601 Dürnstein
Telefon: 0043 27 11 222
Geöffnet: von Mitte April – Ende Oktober
Eine weitere Empfehlung ist das traditionsreiche Restaurant Loibnerhof in Unterloiben. Hier werden zu den Gerichten passende Weine des Starwinzers Emmerich Knoll serviert.
Loibnerhof, Unterloiben, A – 3601 Dürnstein
Telefon: 0043 2732 82 890
Geöffnet: Mi – So 11.30 – 21 h
Maria Taferl
Dem hoch über der Donau gelegene Ort Maria Taferl werden seit 1633 Wunderheilungen nachgesagt, die rund 30 Jahre später zum Bau der Wallfahrtskirche „ Zur Schmerzhaften Muttergottes “ führten. Vor ihrem Eingang liegt noch heute ein vorchristlicher Opferstein, der, so vermutet man, den Kelten zu Kulthandlungen diente. Bewundert werden können aber auch unermessliche Reichtümer, die von Gläubigen seit mehr als drei Jahrhunderten als Votivgaben gespendet wurden. Diese reichen von edelsteinverzierten Kelchen bis zu Münzen. Beeindruckend sind nicht zuletzt die vergoldeten Eichenholz-Beichtstühle, das marmorverzierte Kirchenportal, die prächtigen Fresken, die rund hundert Jahre alte mechanische Krippe sowie der herrliche Panoramablick.
Melk
Am Eingang der Wachau gilt der erste Blick der Stiftsanlage, die von Jakob Prandtauer erbaut wurde. Das 1089 gegründete Benediktinerkloster lädt zu einem außergewöhnlichen Rundgang durch den prunktvollen Marmorsaal, die berühmte Bibliothek mit 85.000 Bänden und 1.200 Handschriften, die Altane samt Donaublick und natürlich die Stiftskirche selbst. Aber auch die Melker Altstadt mit einem im Kern nahezu geschlossen erhaltenen Architektur – Ensemble aus den letzten sechs Jahrhunderten birgt eine Reihe architektonischer Schmuckstücke.
Spitz
Eingebettet in die grünen Weinberge präsentiert sich Spitz als beschauliches Dorf im Herzen der Wachau. Verwinkelte Gassen schlängeln sich durch den Ort an liebevoll restaurierten Winzerhöfen vorbei bis in die Dorfmitte. Einer der schönsten Lesehöfe ist hier zu finden: Der Erlahof ist hier zu finden: Der Erlahof mit seinen barocken Giebelfassaden und Deckengemälden dient heute als Schiffahrtsmuseum.
Weißkirchen
Das berühmte Winzerdorf mit seinen Ortsteilen Wösendorf, Joching und St. Michael stellt mit rund 500 Hektar mehr als ein Drittel der gesamten Rebfläche. Aber auch einmalige kunsthistorische Sehenswürdigkeiten lohnen einen Besuch, denn die vier Ortskerne stammen aus dem 15. und 16. Jahrhundert. Eine prächtige Atmosphäre bietet der Prandtauerhof in Joching aus dem 17. Jh. Dieser ehemalige Lesehof des St. Pöltener Chorherrenstiftes dient heute als Hotel und Restaurant. Sehr romantisch ist das Gutsfrühstück, das ohne zeitliches Limit in den idyllischen Arkaden serviert wird, oder Sie lassen sich im Innenhof , der mediterranes Flair ausstrahlt, von Küche und Keller verwöhnen. Weiterhin bietet der Gutshof Wein-und Schnapsverkostungen an.
Shopping-Guide
Holzzapfels Prandtauerhof, Joching 36, A – 3610 Weißenkirchen
Telefon: 0043 2715 2310
Geöffnet: Di – Sa 11.30 – 22.30 h, So 11.30 – 15 h
Wein-und Schnapsverkostung nach Voranmeldung
Das Weingut Jamek gehört mit zu den Top-Winzern in der Region. Neben dem Weinanbau bietet Jutta Altmann- Jamek eine regionale und traditionsverbundene Küche an. Hier bietet sich auch die Möglichkeit, die hauseigenen Lagen glasweise zu verkosten.
Weingut & Gaststätte Jamek, Joching, A – 3610 Weißenkirchen
Telefon: 0043 27 15 22 35
Geöffnet: Mo – Do 11.30 – 15.30 h, Fr – Sa 12 – 21 h
Buschenschanken
Heurigenhof Lagler, Rote-Tor-Gasse 10, A – 3620 Spitz an der Donau
Telefon: 0043 2713 25 16
Geöffnet: Ostern – 01.Juli, 15. August – 01. November, Di – Sa ab 17 h
Weinstube Schmelz, Weinbergstraße 14, A – 3610 Weißenkirchen – Joching
Telefon: 0043 2715 24 35
Geöffnet: Mitte – Ende Mai und Mitte bis Ende August täglich ab 15 h
Marmeladen – Manufaktur
Destillerie Wieser, Wösendorf 13, A – 3610 Weißenkirchen
Telefon: 0043 27 15 25 44
Geöffnet: Mitte März bis Oktober täglich 10 – 18 h, November – Mitte März nach Vereinbarung
Obstsäfte
Obsthof Reisinger, Mitterndorf am Jauerling, A – 3620 Spitz an der Donau
Telefon: 0043 27 13 28 55 www.obsthof-reisinger.at
Geöffnet: Nach telefonischer Vereinbarung täglich 8 – 18 h
Wein & Keramik
Familie Schneeweiß, A – 3610 Weißenkirchen
Telefon: 0043 2715 22 27 / 22 14
Das Loisium Hotel liegt eingebettet zwischen den Rebstöcken
Wein-und Winzerguide
- Wachau / Waldviertel -
Das Anbaugebiet der Wachau reicht von Melk im Südwesten bis nach Krems im Nordosten. An einer fast 30 Kilometer langen Geländestufe entlang der Donau – dem Wagram – wachsen vorwiegend grüne Veltliner, Weißburgunder, Pinot Noir, Zweigelt und die regionale Spezialität Roter Veltliner. Die Winzer genießen internationalen Ruf. Auch in den angrenzenden Anbaugebieten werden große Weine produziert.
Viena Wachau. Die Wachauer haben sich 1983 auf eine Appellation geeinigt und sich so vom übrigen österreichischen Weinbau abgegrenzt. Die “ Viena Wachau “ ist ein Gebietsschutzverband dessen Mitglieder nur Weine aus dem Anbaugebiet Wachau führen dürfen. Es wurden eigens drei Weinkategorien geschaffen, die es nur in der Wachau gibt:
Steinfeder-Weine ( nach dem zarten Gras benannt ) bezeichnen die leichteren Weine, die aus allen Weißweinsorten erzeugt werden werden können. Sie dürfen einen Alkoholgehalt von 11 % Volumen nicht überschreiten.
Federspiel-Weine sind rassiger und eleganter und haben bis 12,5 % Volumen. Der Name
stammt aus der Falkenjagd - mit dem Federspiel wurde bei der Jagd der Beizvogel auf den Handschuh des Falkners zurückgelockt.
Smaragd-Weine ist die Bezeichnung für die edelsten Weine ab 12.5 % Volumen Alkohol
wachsen auf steilen Steinterrassen über der Donau, wo sich bei schönem Wetter die
Smaragd-eidechsen sonnen.
Heute werden einige der fruchtigsten und „ schönsten “ Veltliner des Landes erzeugt, die mit Recht höchste internationale Auszeichnungen errreichen. Das Weingut Bründlmayer in Langenlois wurde von der Zeitschrift Wine & Spirits ( USA ) zum besten Winzer 2007 ausgezeichnet. Seit 1989 stellt Willi Bründlmayer eigene Sekte her – der Langenloiser Starwinzer ist damit einer der ersten Weinmacher in Österreich mit eigener Schaumweinproduktion. Der Bründlmayer Brut wurde im neu aufgelegten Wine Guide des renommierten englischen Journalisten Hugh Johnson als „Österreichs bester Sekt“ tituliert.
Weingut Bründlmayer, Zwettler
Straße 23, A – 3550 Langenlois
Tel. 02734/217 20
Der Falstaff-Winzer des Jahres 2006
Michael Moosbruggerdes stellt einen Brut Reserve her. Der Grundwein für den Sekt entspricht einem Sortenquerschnitt durch das Weingut und dessen Lagen. Die Cuvée aus Pinot Noir,
Riesling und Grüner Veltliner wird sechs Monate im Fass gelagert und für die zweite Gärung in Flaschen gefüllt. Dort ruht der Sekt zwei bis drei Jahre, bis die Hefe von Hand abgerüttelt und
entfernt wird.
Weingut Schloss Gobelsburg
3550 Gobelsburg, Schlossstraße 16
Tel. 02734/24 22
Gault Millau von 20 Punkten
Weingut Franz Hirtzberger, Kremser Straße 8, A –3620 Spitz a.d. Donau
Telefon: 0043 2713 – 22 09
Top-Wein: Riesling 2007 19 von 20
Weingut Karl Lagler, Rote -Tor -Gasse 10, A –3620 Spitz an der Donau
Telefon: 0043 2713 – 25 16 / 29 30
Top-Wein:Grüner Veltliner 2007 18,5.von 20
Weingut Josef Högl, Viessling 31, A – 3620 Spitz an der Donau
Telefon: 0043 2713 – 84 58
Top-Wein: Grüner Veltliner 2007 18,5 von 20
Weingut Josef Jamek, Ortsteil Joching, A – 3610 Weißenkirchen
Telefon: 0043 2715 – 22 35
Top-Wein: Grüner Veltliner 2007 18,5 von 20
Weingut Franz Prager und Toni Bodenstein, A – 3610 Weißenkirchen 48
Telefon: 0043 2715 – 22 48
Top-Wein: Riesling 2007 19 von 20
Weingut Franz Pichler, Hauptstraße 68, A –3610 Weißenkirchen
Telefon: 0043 2715 – 23 070
Top-Wein: Grüner Veltliner 2007 19 von 20
Weingut F.X. Pichler, Oberloiben 27, A – 3601 Dürnstein
Telefon: 0043 2732 – 853 75
Top-Wein: Riesling 2007 19,5 von 20
Freie Weingärtner der Wachau, A – 3601 Dürnstein 107
Telefon: 0043 2711 - 371
Top-Wein: Riesling 2007 18,5 von 20
Weingut Leo Alzinger, Unterloiben 11, A – 3601 Dürnstein
Telefon: 0043 2732 – 779 00
Top-Wein: Riesling 2007 19,5 von 20
Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben 10, A – 3601 Dürnstein
Telefon: 0043 2732 – 793 55
Top-Wein: Riesling 2007 19,5 von 20
Museums - Guide
Kunsthalle Krems, Franz-Zeller-Platz 3, A – 3500 Krems
Telefon: 0043 27 32 90 80 10 19
Geöffnet: täglich 10 18 h
WEINSTADTmuseum Krems, Körnermarkt 14, A – 3500 Krems
Telefon: 0043 27 32 80 15 67
Geöffnet: 1. März – 23. November, Di – So 10 –18 h
Karikaturmuseum Krems, Steiner Landstraße 3 a, A – 3500 Krems
Telefon: 0043 27 32 90 80 20
Geöffnet: täglich 10 – 18 h
Event -Guide
Grafenegg Sommer Highlights vom 22.06. - 10.08.2019
Grafenegg Festival 16.08. - 08.09.2019
Opern Kloster Neuburg vom 06.07. - 02.08.2019
Oper " Hoffmanns Erzählungen "
Spitzer Marillenkirktag vom 19.07 - 21.07.2019
Oldtimer Classic 2019 " Wachau Eisenstraße " vom 15.08. - 17.08.2019
www.wachau-eisenstrasse-classic.at
Star Nacht aus der Wachau vom 19.07. - 20.07.2019
Weitere Links:
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