EUROPEAN - GOLFTRAIL
Der berühmte Golf Club Royal Dornoch
EUROPEAN - GOLFTRAIL
- Schottland -
Insider -Tipps
- Highlands - South East -
Die Highlands
Über den Highlands liegt ein Hauch von Geheimnis und die turbulente Geschichte der Region hat einige der schönsten und romantischsten Burgen der Welt hinterlassen. Vom Dunvegan Castle auf Skye und Brodie Castle in Moray bis zum Castle of Mey in den nördlichen Highlands - die Burgen sind wirklich so wunderbar, wie man es allgemeinhin behauptet! Aber es dreht sich nicht alles nur um die Burgen, auch wenn sie ziemlich beeindruckend sind.
Der natürliche Spielplatz der Highlands lechzt geradezu danach entdeckt zu werden, und die Region ist ein Anziehungspunkt für Adrenalin-Junkies. Kein Wunder - Fort William wurde zur „Outdoor-Hauptstadt Großbritanniens“ getauft! Hier findet der UCI Mountain Bike World Cup statt und man kann hier Berge der Weltklasse erklimmen oder sich an Sportarten quer durch die Highlands wie Angeln, Seekajakfahren, Wildwasser-Rafting, Wandern in Schluchten, Munro-Bagging, Schneesportarten und Golf. Sie haben eine große Auswahl, welchen Golfplatz Sie spielen möchten..
Restaurant - Guide
Duffus Inn, 1 Hopeman Road, Elgin IV 30 5RR
Telefon: +44 1343 835 222
Bar, British Pub, Scottish, Vegetarian
The Drouthy Cobbler, 48a High Street, Elgin IV30 1BU
Dieser Coffeeshop ist ein Teil vom Flagship of Johnstons Cashmere
The Mansion House Hotel Restaurant, The Haugh, Elgin, Morayshire IV30 1AW, Telefon: +44 1343 548 811
British, Scottish, Vegetatian
Fine Dining im Mansion House Hotel Restaurant
Shopping - Guide
Schottlands Malt Whisky
Trail
Whisky Trails in Schottland werden immer beliebter.
Das Mansion House Hotel und
Country Club befindet sich auf dem Grampian Highland Whisky Trail, so dass Sie einige der berühmten Destillerien besuchen können. Der
Whisky-Liebhaber aus der ganzen Welt würde Ihnen sagen, sobald Sie die einzigartige Kunst des Whiskys erlebt haben, werden Sie die Unterschiede, die einen unterschiedlichen Geschmack haben, jedes
Brennerei-Produkt zu schätzen wissen. Befahren Sie einen der
schottischen "Whisky Trails" und sehen Sie, wie jede Destillerie Wasser, Hefe, Gerste und Torf verwendet, um den unverwechselbaren Geschmack, die Beschaffenheit, die Farbe und das Aroma von
Whisky zu schaffen. Auf dem Whisky
Trail, haben Sie die Gelegenheit, einige der begehrtesten und seltenen Whiskys zu testen und zu kaufen. Viele der schottischen Whisky-Destillerien können nur im Voraus besucht werden. Das Management von
Mansion House organisiert den Trail.
Benromachbrennerei
Benromake Distillery hat oft den Besitzer gewechselt, dass es schwierig ist, den Überblick zu
behalten. Glücklicherweise ist
der destillierte Whisky, der vor fast fünfzig Jahren reifen musste, durch die verschiedenen Besitzer weitergegeben worden, um den Schatz zu hegen und zu pflegen, der heute serviert wird.
Das Hotel
liegt in Moray, Speyside, die anerkannte Heimat der besten Scotch, ist Benromach Distillery ein perfektes Beispiel für Tradition und Leben in Harmonie mit der modernen Zeit. www.benromach.com
Cardhu-Brennerei
Ursprünglich
bekannt als Cardow. Erbaut am Knockando
River, Speyside und im Herzen des Whisky-Landes, bekam er seinen Namen vom gälischen Wort für "Black Rock". www.cardhu-distillerie.com
Glen Moray Brennerei
Gegründet im Jahre 1897 entlang am Ufer des Flusses Lossie
innerhalb der Stadt Elgin und der Hauptstadt von Speyside.www.glenmoray.com
Glenfarclas Brennerei
Das einzige, was sich in 165 Jahren geändert hat,
ist das Label - das ist der stolze Anspruch auf den feinen Single Malt Whisky, der bei Glenfarclas produziert wird. Die Brennerei ist seit sechs Generationen in der Hand der Familie Grant. Einer der wenigen unabhängigen Familienunternehmen, die
heute in Schottland gut funktionieren, die Grant-Familie besitzt seit 1865 Glenfarclas. www.glenfarclas.com
Glenlivet Destillerien
Dies ist der meist verkaufte
Single Malt Whisky auf dem amerikanischen Markt. Nur die offizielle
Abfüllung des Unternehmens darf den Begriff Appellation 'The Glenlivet' verwenden. Gegründet von Vater und Sohn Team
George & J.G. Smith, der noch auf dem Etikett zu erkennen ist. www.theglenlivet.com
Glenrothes
Brennerei
Glenrothes Brennerei ist stolz ein Zentrum von zwei lokalen Legenden zu sein.
Einer ist der residenten Geist,
der eindeutig zu dem Whisky gehört, um hier Urlaub zu machen, und der andere Whisky, der durch einen Vorfall in der Produktion auf die Straße floss. Nicht
überraschend, schaufelten viele Einheimische das flüssige Gold von der Straße in ein Gefäß. Ebenso stellte man fest, dass das Vieh und die Fische in den Rothes Burn beschwipst waren. www.theglenrothes.com
Macallan
Destillerien
Doglyly
traditionelle Brennerei mit seinen ungewöhnlich kleinen Hand-Kupfer-Stills, und Macallan Destillerien von Speyside produzieren in den Highlands die feinsten Single Malt Whiskeys.
Die Brennereien bestehen darauf, den Whisky immer in trockenen
Oloroso-Fässern, die aus Spanien kommen, altern zu lassen. www.macallan.com
Glenfiddichbrennerei
Die Glenfiddich Distillery ist ein Speyside Single Malt
Scotch Whisky Destillerie im Besitz von William Grant & Sons in Dufftown, Schottland. Glenfiddich bedeutet "Tal des Hirsches" im Gälischen, daher die Anwesenheit eines
Hirsch-Symbols auf Glenfiddich-Flaschen. Das Angebot reicht
von Glenfiddichs Unterschrift 12 Jahre alt bis hin zu seltenen, Vintage- und limitierten Editionen. www.glenfiddich.com
Dailuaine
Brennerei
Genießen
Sie die Qualität des Wassers aus dem Bailliemullich Burn und die gute Versorgung durch die lokale Gerste, daher ist Dailuaine ein perfekten Ort für eine Destillerie. Dailuaine liegt
ein paar Meilen von der Hauptstraße
Aberlour zur Grantown Straße in Speyside. Diese Lokation repräsentiert die vielen romantischen Bilder von der Herstellung von Whisky. www.dailuaine.com
Knockando Brennerei
Auf
einer hohen bewaldeten Bank in Morayshire inmitten der Hügel entlang des Flusses Spey gelegen, befindet sich Knockando Distillery zwischen den heutigen Dörfern von Knockando und Archiestown in
Speyside. Der Name Knockando stammt aus der gälischen
Phrase "cnoc an dhu", was "kleiner schwarzer Hügel" bedeutet.
Longmorn
Distillery
Auf der Straße von Elgin nach Rothes
und neben der Benriach Distillery, erreichen Sie Longmorn Distellery, das seinen Namen vom 'Lhanmorgund' stammt, was bedeutet, "Ort des heiligen Mannes". Es gibt eine kleine Kirche in der Nähe von Ehren eines frühen christlichen Heiligen, St.
Marnan oder Marnoch genannt. Die Kirche wurde als Lann Marnoch bekannt, die
im Laufe der Zeit in Longmorn umgenannt wurde. www.longmorn.com
Iverness
Inverness hat wirklich alles für einen unvergesslichen Urlaub. Entdecken Sie die florierende Gastronomie, den viktorianischen Markt oder das Eastgate Einkaufszentrum, schauen Sie eines der Events im Eden Court und an anderen Orten an oder bewundern Sie Kunstausstellungen in den Galerien der Stadt. Schlendern Sie durch das Zentrum der Stadt und bewundern Sie Inverness Castle und St Andrew's Cathedral, spazieren Sie dann entlang des Ufers des River Ness und entspannen Sie sich auf den Ness Islands. Himmlisch.
Inverness hat ein kompaktes Stadtzentrum, leicht zu Fuß um oder per Bus- und Bahn zu erreichen. Die Altstadt bietet eine große Auswahl an Einkaufsmöglichkeiten. Der Victorian Market in zentraler Lage in der Nähe der Altstadt gelegen, bietet mit seinen Arkaden und den vielen Geschäften, die Möglichkeit, zum Shopping und Schauen, um auch einige Fachgeschäfte von traditionellen Händlern zu entdecken. Die High Street ist immer interessant, freundlich und unterhaltsam - für Fußgänger ein sicheres Einkaufserlebnis. Neben vielen bekannten Einzelhändler und regelmäßig stattfindende Bauernmärkte und der Auftritt von Straßenkünstlern, einschließlich der Highland Pipers, bieten viel Unterhaltung. Das nahe gelegene Eastgate Centre ist das Flaggschiff im Zentrum der Stadt mit vielen nationalen Geschäften. Kürzlich wurde es preisgekrönte durch die Ergänzung einer weiteren Shopping-Location = Shopping-Erlebnis pur! Der benachbarte Falcon - Platz ist ein großartiger Ort um sich zu treffen und zu erholen, und eine Vielfalt an Unterhaltung zu genießen.
Historische Schätze
Von den Clava Cairns aus der Bronzezeit zum Schlachtfeld von Culloden, der Stätte des letzten schicksalhaften Kampfes der Jakobitenaufstände - in und um die Stadt finden Sie viele Orte, an denen Sie die vielen historischen Ereignisse wiedererleben können. Besuchen Sie Orte wie Nairn, einen hübschen viktorianischen Badeort oder buchen Sie eine Führung in einer der nahegelegenen Brennereien und entdecken Sie die Geheimnisse der Whiskyherstellung.
Iverness by night - Photo by visitscotland.com
Restaurant Guide
Rocpool Restaurant, 1 Ness Walk, Iverness IV3 5NE
Telefon: + 44 1463 71 7274
Scottish, British, European
Chez Roux, 1 Culduthel Road, Iverness IV2 4AG
Telefon: + 44 1463 240 089
European, British, French
Rocpool, 14 Culduthel Road, Iverness IV2 4AG
Telefon: +44 1463 717274
Brtish, Scottish, European
Fig & Thistle, 4-6A Stephens Brae, Iverness IV2 3JN
Telefon: +44 1463 712422
European, British, Scottish
River House Restaurant, 1 Greig Street, Iverness IV3 5PT
Telefon: + 44 1463 222033
Seafood, British, European
Riverside House Restaurant
Fort William
Hier finden Sie Pubs, die feinsten schottischen Whisky ausschenken, waghalsige Mountainbike-Strecken, die jedes Jahr Profis anziehen, Wanderstrecken, Golfplätze in traumhafter Umgebung und Ausflüge mit der Dampfeisenbahn, die bereits Harry nach Hogwarts brachte. Es ist wirklich eine Stadt, in der man viel erleben kann. Nach der Golfrunde können Sie sich in einem gemütlichen traditionellen Pub entspannen und einen besonders edlen Tropfen des Highland Single Malt probieren. Oder wie wäre es mit einem traditionellen Ale aus der regionalen Brauerei? Vielleicht möchten Sie sich aber auch mit regionalen Köstlichkeiten in den Shops, Cafés und Restaurants im Stadtzentrum verwöhnen lassen.
Crannog Seafood Restaurant - Fort William
Restaurant - Guide
Inverlochy Castle Restaurant & Hotel, A82 Road, Torlundi, Fort William PH 33 6 SN Telefon: + 44 1397 702177 www.inverlochycastlehotel.com
Crannog Seafood Rest., Town Center Pier The Waterfront, Fort William PH33 6 DB
Telefon: + 44 1397 705 589
Seafood, British Scottish
Lime Tree, Achintore Road, Fort William PH33 6RQ
Telefon: + 44 1397 701 806
Scottish, Seafood, British
Ben Nevis Inn, Claggan Achintee, Fort William PH33 6TE
Telefon: +44 1397 701 227
Bar, Bistro, British, Scottish, Vegetarian
Browns Restaurant at Nevis Bank Inn, Belford Road, Fort William PH33 6BY
Telefon: + 44 1397 705 721
Scottish, European, British
Lime Tree Hotel and Restaurant - Fort William
Gourmet - Guide
Restaurant im Inverlochy Castle
Essen im ‚Albert und Michel Roux Jr bei Inverlochy Castle‘ ist ein kulinarisches Erlebnis. Genießen Sie die besten Gerichte
aus regionalen Produkten die vom Küchenchef und seinem Sohn, zubereitet werden. Zum Lunch oder zum Dinner ist im ‚Albert und Michel Roux Jr Restaurant
des Inverlochy Castle‘ ein kulinarischer Höhepunkt. Die drei Speisesäle, die jeweils eine andere Periode präsentieren, sind mit aufwendigen Möbeln
eingerichtet. Die Speisekarte bietet moderne britische Küche mit französischen Einflüssen, die international anerkannt
ist.
Green Room - Inverlochy Castle
Crannog Restaurant
Seit 1989 hat das Crannog einen guten Ruf und serviert hochwertige Meeresfrüchten. Mit einer einzigartigen Kombination aus exquisiter Küche, entspannte Atmosphäre am Wasser, ist das Crannog für viele Besucher ein Highlight in Fort William. Die Spezialität der Crannog Köche sind frische Langusten aus Loch Linnhe. Zu den frischen Meeresfrüchte gehören auch Muscheln vom Loch Eil, als auch Wild aus den Hügeln von Kingairloch und das berühmte Aberdeen Angus Steak.
Seafood Restaurant - Crannog
Gourmet - Guide
Kulinarische Höhepunkte im Gleneagles Hotel
Vier Restaurants setzen die höchsten kulinarischen Standards, einschließlich Schottlands zwei Michelin-Sterne Koch Andrew Fairlie. The Strathearn serviert klassische französisch / schottische Gerichte in einer Atmosphäre, die erinnert an den Glamour der Art Deco Hotels. Vom Berglamm bis zum Wildfang, vom Rindfleisch bis zum geräucherten Lachs, wird jedes Gericht liebevoll von einem engagierten Team von preisgekrönten Köchen zubereitet.
Tigh Na Cloich & Restaurant
Genießen Sie einfach Delicious Food im Tigh Na Cloich Hotel & Restaurant. Das Restaurant verfügt über einen Panoramablick und ist the Heart & Soul of Tigh Na Cloich, und wird von vielen wiederkehrenden Gästen geschätzt. Der Stil ist eine Mischung aus traditioneller schottischer und modernen europäischer Küche. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören die klassischen Aberdeen Angus Steak, zubereitet mit Edradour Whisky und wilde Chantrelle Pilzsoße sowie mit dekanten hausgemachter Drambuie Bread Butter. Alle Gerichte werden aus frischen, saisonalen und mit lokalen Zutaten gekocht. Die Speisekarte wechselt täglich und bietet je vier Angebote zu jedem Gang. Die Produkte kommen aus der reichen Speisekammer Perthshires, aus den Hügeln, Seen und Glens.
Café Tabu - Perth
Restaurant -Guide
Chez Roux Restaurant im Cromlix Hotel, Kinbuck, Perthshire FK 15 9JT
Telefon: + 44 1786 822 125 www.cromlix.com
French, Scottish, British
The Strathearn, Gleneagles Hotel, Auchterarder, Perthshire PH 3 1NF Telefon: +44 1764 662 231 www.gleneagles.com
French Cuisine
The Domy Restaurant, Gleneagles Hotel, Auchterarder, Perthshire PH 3 1NF Telefon: +44 1764 662 231 www.gleneagles.com
Scottish, European
Café Tabu, 4 St. Johns Place, Perth PH 1 5SZ
Telefon: + 44 1738 44 66 98
French, European
The Roost Restaurant, Forgandanny Road, Bridge of Earn, Perth H2 9EZ
Telefon: + 44 1738 81 2111
European, Scottish, British
The North Port Restaurant, 8 North Port, Perth PH2 5LU
Telefon: + 44 1738 580 867
European, Scottish
63 Tay Street, 63 Tay Street, Perth PH 2 8NN
Telefon: + 44 1738 44 14 51
European, British, Scottish
Dessert im Horseshoe Restaurant
Restaurant - Guide
In der Region Peebles, südlich von Edinburgh, finden Sie sehr schöne Hotels, Golfplätze und hervorragende Restaurants. Lassen Sie sich von den regionalen Produktangeboten verwöhnen, und genießen Sie die wunderbare Landschaft. Das Horseshoe Restaurant ist mit vielen Auszeichnungen für die hervorragende Qualität der Speisen geehrt worden. Das Cringletie House, das Osso Café & Restaurant und das Restaurant im Barony Castle Hotel sind alles Top-Restaurants in Peebleshire.
Restaurant im Cringletie House Hotel Ltd., Edinburgh Road, Peebles EH45 8PL
Telefon: + 44 1721 725750
The Horseshoe Restaurant, Eddleston, Peebles EH45 8QP
Telefon: + 44 1721 730 225
Osso Café & Restaurant, Innerleithen Road, Peebles, EH45 8BA Bib
Telefon: +44 1721 724 477
Restaurant im Barony Castle Hotel & Spa, Eddleston, Peebles EH45 8QW
Telefon: +44 1721 730 395